Ben jij de gepassioneerde kok die we zoeken?

Optie: in loondienst of op zelfstandige basis

Wat mag je van jouw job verwachten?

  • Je bent de hoofdkok voor onze nieuwe food- & coffeebar Daltons. Daltons maakt deel uit van de Cleantech hub Snowball,  op het Evolis Business Park in Zuid West-Vlaanderen. Bij Daltons kan je er terecht voor heerlijke koffie en een lekkere, gezonde en betaalbare lunch. We bieden daarnaast ook take-out aan en staan in voor de catering van alle events op Snowball. We werken met verse en seizoensgebonden producten, die worden aangeleverd door een set lokale  top leveranciers. Daltons is open van maandag tot vrijdag, van 9u tot 16u.
  • Als hoofdkok en eindverantwoordelijke van Daltons run jij de keuken van A tot Z, samen met een team van enthousiaste medewerkers.
  • Je stelt de menu’s en suggesties op en bent verantwoordelijk voor het voorraadbeheer.
  • Je bereidt de maaltijden voor en zorgt ervoor dat de gerechten tot in de puntjes verzorgd zijn.
  • Je waakt over de kwaliteit van alle producten en doet het nodige om dit te garanderen.
  • Je stuurt het team aan, maakt hun planning op en helpt hen mee te groeien. Samen bouwen we het succes van Daltons.

Wie ben jij?

  • je bent energiek en steekt graag de handen uit de mouwen
  • je bent flexibel en proactief, je denkt in oplossingen en komt afspraken na
  • je werkt met de glimlach en staat open voor feedback van klanten
  • je bent een gediplomeerde kok en hebt minstens 2 jaar ervaring

Wat bieden we je aan?

  • Je komt terecht in een dynamische start-up in volle expansie en vernieuwing, waar collegialiteit centraal staat. Een aangename werkomgeving waar je omringd wordt door jonge enthousiaste en gemotiveerde collega’s. Een no-nonsense bedrijf met veel ruimte voor eigen initiatief en met een open, eerlijke en directe communicatie.
  • Een unieke werkplek met een volledig industrieel ingerichte keuken, die alle nodige apparatuur voor handen heeft.
  • Een aantrekkelijk loonpakket met tal van extralegale voordelen
  • Een mooi werkrooster (avond- en weekendwerk is niet standaard)
  • Met als optie: in loondienst of op zelfstandige basis

Interesse?
Stuur je cv en motivatiebrief naar alexandra@snowball.eu

:REWORLD :REWILD :RETOOL triptych of exhibitions to repair the present.

Studio Above&Below’s artwork ‘Entangled Landscapes’ makes soil quality visible in an interactive way. This first prototype is part of a triptych of exhibitions :REWORLD :REWILD :RETOOL that will take place this autumn at MEET in Milan, at MAXXI in Rome and ZKM in Karlsruhe, a triptych curated by Manuel Cirauqui.

Premiere ‘Entangled Landscapes’

On the 27th of August ‘Entangled landscapes’ premiered at Spiere-Helkijn’s old swimming pool.
Snowball co-founder and Managing Director Alexandra Vanhuyse explained the STARTS project as well as the role of the artwork in achieving its goals. 
Enjoy reading Alexandra’s opening speech.

Update ConnectSME: Nederlandse MKB’s gekend

We boeken goede vooruitgang binnen het ConnectSME-project en beginnen nieuwe technologieën te testen en valideren bij Snowball, met als doel de productlanceringen te versnellen die resulteren in een aanzienlijke CO2-reductie voor een groenere en schonere planeet. In deze blogpost laten we je kennismaken met de MKB’s waarmee we zullen samenwerken.

Senior consultant project coördinatie

In het kader van ons project #ConnectSME zoeken we additionele expertise. Heb je interesse om deel uit te maken van onze toonaangevende cleantech hub en van dit innovatief project?

Studio Above and Below portrait

Belgische selectie kunstinitiatieven Europees project.

Vandaag maakt Snowball de twee kunstenaars bekend waarvoor zij samen met Gluon en de Intercommunale Leiedal gastorganisatie zijn als Regional STARTS Center. Het Britse Studio Above&Below en de Belgische Filip Van Dingenen mogen hun kunstproject in residentie bij Snowball uit te werken. Het gaat om de Belgische invulling van het Europese S+T+ARTS initiatief.